La Massawina e i Milanesi
Carrer del Poeta Mas i Ros, 35, Bajo izquierda, Algirós, Algirós, 46022 Valencia, Spain
Cena etíope es una edición especial de Sunday Language Dinner, que te invita a experimentar los ricos sabores y las tradiciones culturales de Etiopía a través de la comida, la conversación y la comunidad.
La cocina etíope es una de las culturas culinarias más únicas y colectivas del mundo. En el corazón de la experiencia está la injera, un pan plano tradicional de masa fermentada que reemplaza los cubiertos y se utiliza para compartir los platos. Las comidas etíopes se caracterizan por sus especias intensas, especialmente el berbere, guisos cocidos lentamente, verduras frescas y sabores profundamente aromáticos.
Sunday Language Dinner es una experiencia cultural y social donde las personas se reúnen para descubrir nuevas cocinas, explorar diferentes culturas y conocer a gente inspiradora y de mente abierta en un ambiente acogedor.
Ya seas un amante de la comida, un explorador cultural o simplemente busques una forma especial de pasar tu domingo por la tarde, nuestro Language Dinner es el lugar perfecto para ti.
La Massawina e i Milanesi
Carrer del Poeta Mas i Ros, 35, Bajo izquierda, Algirós, Algirós, 46022 Valencia, Spain
20:00
2 (4pz) SAMBUSA Masa crujiente frita rellena de carne y verduras
1 ALICJA NAI BEGGHE ’ Estofado de cordero con: cebolla – tomate – curcuma especias varias acompañado por su salteado de: calabaza zanahoria – patata – remolacha – acelga, injera
1 DOROWOT + AIB Guisado estofado de gallina en confitura de: cebolla – ajo berbere’ – zenzero – huevo, condimentado al estilo de Eritrea acompañado con queso fresco y ensalada, injera
1 MASSAWA ( CON CARNE) Zighini’de ternera con: lentejas rojas y amarillas – espinacas col – patatas – guisantes – especias y ensalada, injera
1 TIBSI + ENALADA MIX Trozos de ternera salteado con especias y berbere’ acompañado de una rica ensalada, injera
Los postres y las bebidas se solicitan aparte.
Panna Cotta
Tiramisú
2 (4pz) SAMBUSA VEG Masa crujiente frita rellena de vegetales y legumbres
2 AZIFA Ensalada de Massawa: ajo – tomate – guindilla fresca cebollapimiento verde y rojo – especias
2 SHIRO Crema de garbanzos molido con un sofrito de tomate y cebolla y especies picantes como el berbere, injera
2 ADISALEM (VEGETARIANO) Emelti – ehsuas – lentillas rojas y amarilla – espinacas col – patatas – crema de guisantes – crema de zanahoria remolacha todo especiado y ensalada, injera
Los postres y las bebidas se solicitan aparte.
Panna Cotta
Tiramisú
Llega y sumérgete en el ambiente acogedor. Prepárate para una noche llena de deliciosos sabores.
Disfruta de la deliciosa cocina etíope y del tiempo con la gente!
Una velada llena de buena comida y excelente compañía llega a su fin. Llévate un corazón feliz, un estómago satisfecho y un poco más de sabor en el alma.
